Wichelsestraat 20-22 20-22
9340 LEDE
Amuse
***
Oosters gemarineerde Ierse Bio zalm
boemboe Bali | wortel-gember crème | wortel tartare | cashewnoten-curry
Of
Wilde Duiffilet 58°C
Erwtjes Clamart | perigordine toast | jus nature met Madeira
***
Hertenkalfnootjes
sterappel | wilde veenbes |woudchampignons | witloof | poivrade saus amandel kroketjes (supplement 10 pp)
Of
Gekonfijte kabeljauwhaas
zeekraal | tomaten |beukenzwam | Bouchot mosseltjes | violetartisjok
***
Florence keldergerijpte kaas ‘Michel van Tricht’ | abrikoos-mosterd jam | vijg-noten toast
***
Peer* koffiecrunch | ijs van Callebaut Ecuador origine chocolade | speculoosroom café Marula
Prijs lunch RestoDays 3 gangen menu: 46pp.
Extra dessert bij 3 gangenmenu: 14pp
Diner resto days 4 gangen* menu: 56pp
.
Huiswijn forfait: 22 pp / Bob 12
Aangepaste wijnen: 30 pp / Bob 16
Glaasje Madeira (5y) bij het kaasgerecht: 8
Graag een glaasje dessertwijn erbij: 7
of keuze aan de kaart